Materialien zum Buch


Neues

Die Schlachtordnung - In einer idyllischen Gegend in Niedersachsen wird im Sekundentakt geschlachtet, immer schneller, immer billiger, immer schmutziger. Erledigt wird das Gemetzel von einer Geisterarmee aus Osteuropa. Anne Kunze in Die Zeit hier

Puten und Antbiotika hier

Das Wasser wird schlecht. 160 Millionen Kubikmeter Gülle: In Deutschland verdreckt die Massentierhaltung das Grundwasser. Weil Berlin nichts dagegen tut, droht Brüssel mit Konsequenzen. mehr

Allgemein

Das Schweinesystem, Spiegel 21. Sept. 2013 hier

Tonnenweise verschimmeltes Fleisch, das offenbar mit guter Ware vermischt wurde: Die Staatsanwaltschaft Oldenburg ermittelt gegen einen Betrieb in Niedersachsen. Es besteht der Verdacht, dass massiv gegen Kennzeichnungspflichten verstoßen wurde. Lesen


Gesundheit

Stichproben-Analyse: Wurstwaren oft mit resistenten Keimen belastet lesen

Resistente Bakterien: WHO warnt vor Ära tödlicher Infektionen lesen

Interview zu belastetem Hähnchenfleisch"Antibiotika-Einsatz muss überdacht werden" mehr

Nobelpreisträger zur Krebsgefahr: Rohes Rindfleisch hier

Klimaschutz: Schweden wollen europaweite Steuer auf Fleisch, Spiegel online, hier



Hühner

Mit Antibiotika verseuchte Hähnchen, Spiegel online hier


Puten

Die Qual der Puten lesen

Das Ausstellen der Puten, hier Wiesenhof  ansehen

Putenalltag ansehen

Mehr Putenalltag ansehen



Schweine

Ferkel in Deutschland - massenhaft erschlagen. Film mehr

Saumäßig krank von Hilal Sezgin; Süddeutsche Zeitung vom 14./15. August 2013;  Jährlich wird bei uns das Fleisch von gut 58 Millionen Schweinen zum Verzehr freigegeben. Viele davon sind nicht so gesund, wie man sich das vorstellt. Für den Verbraucher ist das wohl nicht gefährlich. Ekelig ist es allemal. Lesen


Beschäftigte

Wenig Geld und wenig Absicherung: Belgien wirft deutschen Schlachthöfen vor, Bulgaren und Rumänen zu Dumpinglöhnen zu beschäftigen. Jetzt legte die belgische Regierung Beschwerde bei der EU-Kommission ein - aus Sorge um die eigene Fleischindustrie. Spiegel online hier

Schwarzbuch Werkverträge, Spiegel online, hier

Mieses Geschäft mit Werksverträgen, Spiegel online, hier

Werkverträge - "Moderne Sklaverei", Spiegel online, hier

Tierschutz

In deutschen Fleischbetrieben werden viele Tiere unnötig gequält. Nach Angaben der Bundesregierung gibt es Fehler beim Betäuben vor der Tötung.Spiegel online, hier

Politik

Milliardenhilfe für Massentierhaltung, Spiegel online, hier

Klimaschutz: Schweden wollen europaweite Stuer auf Fleisch, Spiegel online, hier